Em pleno domingo queremos uma salada deliciosa de maionese para acompanhar aquele frango maravilhoso. Fiz e ficou ótima, então bora pra receita.
Ingredientes:
2 ovos cozidos
Sal a gosto
Meio limão espremido
Óleo ou azeite até dar o ponto de creme
Modo de fazer:
No liquidificador coloque o suco do limão, coloque os ovos picados, sal e dê uma batida, acrescente o óleo e bata novamente até ficar um creme homogêneo.
Obs: fui colocando o óleo aos poucos, pois o óleo que faz ficar homogêneo.
Vc pode colocar mais ovos e colocar mais suco de limão.
A quantidade de maionese caseira foi aproximadamente 200ml.
Recomendo fazer e consumir logo.
Cozinhei batata, cenoura, inhame e chuchu, coloquei milho e ervilha então misturei a maionese caseira e depois coloquei dois ovos cozidos e cortados por cima. A salada fica a seu gosto qual verdura colocar.
Espero que gostem
Att: Eliana Himenes
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